Cara Membuat Roti Ketawa Siantar

Roti Ketawa di Jawa tengah namanya Onde Onde. Entah mengapa diberi nama Roti Ketawa. Mungkin karena ada bentuk bibir membuka  begitu.

Berikut cara pembuatan Roti Ketawa dan Bahan Bahan yang diperlukan.

Roti Ketawa

Beberapa bahan untuk Pembuatan Roti Ketawa  :

    275 tepung terigu protein sedang
    1 butir telur
    150 gram gula pasir
    1/2 sendok teh baking powder
    1/4 sendok teh soda kue
    75 gram keju parut
    1/4 sendok teh garam
    75 ml air
    100 gr wijen

Cara membuat Roti Ketawa

    1.Rebus air, gula dan garam sambil diaduk hingga mendidih, dinginkan.
    2.kocok telur dan minyak hingga rata lalu tuang ke air gula, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan keju, aduk rata.
    3.Bulatkan adonan lalu gulingkan ke wijen.
    4.Goreng hingga matang.