Jenang Sagu Mutiara

Saat santai, cobalah nikmati waktu dengan memasak hidangan ringan untuk keluarga, salah satu yang perlu Anda coba adalah Jenang sagu mutiara. Hidangan ini selain praktis cara membuatnya, sudah pasti sangat disukai semua anggota keluarga

 Bahan :

250 gram sagu mutiara
500 ml air untuk memasak
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1 liter air untuk merendam
bahan santan : 250 ml santan, setengah sendok teh garam, 1 lembar daun pandan

Cara memasak :

1. rendam sagu mutiara dalam 1 liter air selama 1 jam. setelah direndam, angkat lalu tiriskan.
2. masaklah 500 ml air, sertakan daun pandan dan gula pasir, masak sampai mendidih
3. setelah mendidih, masukkan sagu mutiara yang telah ditiriskan tadi, sambil terus diaduk supaya tidak saling lengket.sagu mutiara yang sudah matang akan tampak bening, tidak ada bagian yang berwarna putih.
4. buatlah kuah santan dengan cara mencampurkan santan, garam dan daun pandan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih
5. sajikan bubur sagu mutiara dengan cara menuangkan pada mangkuk lalu siram dengan kuah santan

Nah, sangat mudah bukan? selamat mencoba teman....