Cara Memasak dan Bumbu Garang Asem

Cara Memasak Garang Asem

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Garang Asem :

    1 ekor ayam kampung, dipotong 16 bagian
    8 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
    4 buah tomat hijau, dipotong-potong
    8 buah cabai rawit merah, dipotong serong
    2 sendok teh garam
    1 sendok teh gula pasir
    1/2 sendok teh merica bubuk
    12 butir bawang merah,
    6 siung bawang putih, diiris tipis
    daun pisang untuk membungkus

Cara Memasaknya:

    Aduk rata semua bahan.
    Ambil daun pisang. Alas plastik. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
    Kukus 45 menit sampai matang.
    Untuk 6 porsi

simple bukan? Nah mari coba praktek kan...