Resep Pizza Rumahan

Pizza adalah jenis makanan yang berasal dari Italy. Rasanya yang khas sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Kadang-kadang Pizza disajikan sebagai menu pengganti nasi, karena kandungan karbohidratnya yang mencukupi kebutuhan. Sayangnya, untuk mendapatkan Pizza kita harus keluar rumah bahkan mengantri lama. Mengapa tidak kita coba saja membuat Pizza sendiri di rumah. Bahan-bahannya gampang didapat, cara membuatnya pun mudah. Mari kita siapkan bahan-bahannya.....

Bahan roti Pizza

• 250 gram tepung terigu.
• 200 ml susu cair hangat.
• 1 butir telur ayam.
• 4 gram ragi instant (fermipan).
• 3 sdm mentega.
• 3 sdm minyak goreng.

Bahan topping

• 2 buah bawang Bombay cincang halus.
• 2 buah sosis sapi atau ayam, potong tipis.
• 1 – 2 buah tomat, iris tipis.
• Daging cincang secukupnya. Atau bisa diganti dengan kornet
• 1 buah paprika, buang isinya lalu cincang kotak-kotak kecil. Atau bisa diganti dengan jagung.
• 2 siung bawang putih.
• 1 butir telur.
• Daun bawang cincang halus.
• Keju sesuai selera.
• Saus tomat dan cabai secukupnya.

Cara membuat Pizza Rumahan

• campur tepung terigu dengan fermipan. Setelah itu, tambahkan mentega dan minyak. Aduk rata.
• masukkan telur dan susu. Aduk hingga adonan lembut, jika masih keras tambahkan telur/susu. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit dan ditutup dengan kain serbet.
• sambil menunggu adonan yang didiamkan, tumis bawang putih, bawang Bombay, sosis, tomat, telur, dan paprika hingga harum. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Angkat.
• Setelah 15 menit, ambil adonan roti, ratakan ke atas teflon. Tusuk dengan garpu di seluruh permukaan roti agar adonan mengembang.
• Beri saus tomat dan cabai di atasnya. Setelah rata, oleskan bahan topping di atasnya hingga rata. Kemudian, taburi dengan keju.
• Jika sudah memberi topping, tutup adonan dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
• Sajikan pizza selagi hangat bersama saus sambal.

Sangat mudah bukan cara membuatnya? Anda dapat berkreasi pada topping dengan menambahkan bahan toping sesuai selera Anda.

Selamat mencoba.....!