Cake yang satu ini sangat simple, karena bahan-bahannya sangat mudah didapatkan, cara membuatnya praktis, tetapi rendah kalori sehingga sangat pas untuk disajikan sebagai makanan selingan. Makanan berbahan singkong jangan dianggap sepele, karena kandungan karbohidrat pada singkong sangat bagus, kandungan gula sangat rendah sehingga cocok untuk konsumsi orang yang sedang diet. Selain itu, serat pada singkong akan memudahkan proses pencernaan. Salah satu olahan singkong yang sebaiknya Anda coba kali ini adalah Cake Singkong Pisang Raja Kukus.
Bahan-bahan :
¼ kg singkong kukus, haluskan
¼ kg pisang raja, haluskan
1 gelas santan kental matang
175 gr margarin
100 gr gula pasir
¼ kg pisang raja, haluskan
1 gelas santan kental matang
175 gr margarin
100 gr gula pasir
100 gr gula palem
5 butir telur
150 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
Cara membuat:
1. Campur singkong, pisang,dan santan, aduk rata.
2. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga gula larut.
3. Tambahkan tepung yang sudah diayak bersama baking powder. Aduk rata.
4. Masukkan campuran singkong, lalu aduk kembali. Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus selama 35 menit. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong.
Untuk 15 potong. 1 potong mengandung: 224,97 kalori; 2,04 gr protein; 10,58 gr lemak.
Mudah kan cara membuatnya? Selamat mencoba, semoga berhasil.....!
0 komentar