Kue Tape Keju

Jika Anda ingin mencoba membuat kue sederhana yang gampang dibuat tapi citarasanya kuat, cobalah membuat kreasi kue tape. Bagi para pemula, resep ini sangat mudah dibuat.

Bahan-bahan :

1.     500 gr tape singkong
2.     100 gr tepung terigu
3.     85 gr gula pasir
4.     3 sendok makan susu bubuk
5.     1/2 gelas larutan susu kental manis
6.     3 butir telur (1untuk olesan)
7.     125 gr margarin (cairkan)
8.     50 gr keju parut

Cara memasak :

1. Buang sumbu tape lalu haluskan tape, campurkan susu kental manis, aduk rata
2. Campur susu bubuk dan tepung terigu, sisihkan
3. Kocok 2 telor dan gula hingga rata dan sedikit mengembang, masukkan tepung secara bergantian sampai habis sambil terus di kocok.
4. Masukan margarin, aduk rata, campurkan setengah keju parut, aduk rata, taruh pada loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang selama 25 menit.

Kue tape keju siap dihidangkan....