Bayam banyak kita jumpai di pasar maupun di warung sayuran. Salah satu jenis masakan berbahan bayam yang sangat disukai keluarga adalah tumis bayam udang. Kandungan vitamin pada bayam sangat lengkap. Vitamin A pada bayam sangat bermanfaat untuk kesehatan mata, vitamin K nya sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang. Selain itu, antioksidan pada bayam dapat mencegah menumpuknya kolesterol sehingga mengurangi resiko penyakit jantung. Sajian tumis bayam akan lebih lengkap rasa lezatnya jika dipadukan dengan bahan udang sebagai campuran. Udang mengandung protein yang sangat bagus untuk tubuh kita. Mari kita siapkan bahan-bahan resep tumis bayam udang...
Bahan-bahan :
- 1 ikat bayam
- 250 gr udang
- 1 buah tomat
- 5 buah cabai
- 5 siung bawang putih
- garam dan gula secukupnya
- air secukupnya
Cara memasak :
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan udang, lalu tumis sampai berubah warna
- Tambahkan potongan tomat dan cabai
- Masukkan bayam, lalu tambahkan gula, garam dan air secukup
Selamat mencoba, semoga berhasil...!
0 komentar